CASCADE 天王寺ミオ店

クロワッサンと明太フランスを買った人は、どちらもサクッと香ばしく、生地のバターの香りが印象に残ったと話しています。焼きたてに出会ったときのよさにも触れており、まずは定番のクロワッサン、食事向きの一本なら明太フランスと、気分で選び分けたくなる顔ぶれです。別の来店者もクロワッサンのサクサク感を挙げ、クリームパンは甘さがほどよかったとのこと。甘いパンを添えるなら、食事パンとの組み合わせも考えやすそうです。

惣菜パンを選びたいときには、じゃがいもと明太マヨネーズのパンや、モルトくるみパンを買った人の具体的な感想が参考になります。前者はポテトサラダをパン生地で包み、明太マヨネーズをのせたもので、食べ応えがあったそう。後者はライ麦やモルト、オートミール、大麦、大豆、ひまわりの種を使い、ほんのり甘い柔らかなパンとして紹介されています。しっかりした具入りと、穀物の風味を楽しむパンでは、選ぶ理由も食卓での役割も違います。スコーンを何種類か試した人からは、しっかり硬いというよりややふんわりした食感で、味も気に入ったという報告がありました。時期によって掲載された「粒々いちごスコーン」は、ドライストロベリー入りの生地にいちごジャムを挟んだもの。パンを選ぶついでに甘いものも、というときの候補になります。

メニューには抹茶やよもぎを使ったパンも掲載されていました。「もっちり抹茶チョコぱん」は抹茶生地に抹茶チョコとクランブルを合わせ、ゆずを隠し味にしたもの。「よもぎの粒あん塩バターぱん」は粒あんと有塩バターを巻いたハードトースト生地です。いずれも季節企画の掲載内容なので、今の店頭商品とは限りませんが、甘さを重ねた抹茶系と、あんと塩気の組み合わせという選択肢の幅が伝わります。

天王寺ミオ・プラザ館の地下1階にあり、朝食メニューの案内も。テイクアウトで持ち帰るほか、店内でパンと飲み物を楽しんだという利用者もいます。コーヒーのほか、紅茶や抹茶ラテなどの掲載もあり、朝の一品から買い物の合間の休憩まで、パンの選び方に合わせて使えます。